zamowienia@dietapremium.pl
Dieta ketogeniczna, znana również jako dieta keto lub dieta ketogenna, od dawna stosowana jest jako element terapii niektórych chorób. W ostatnich latach stała się popularna również wśród osób, pragnących pozbyć się zbędnych kilogramów. Jej zwolennicy twierdzą, że dzięki niej mogą cieszyć się świetnym samopoczuciem oraz chudnąć bez liczenia kalorii i trzymania się ściśle określonego jadłospisu. Z tego artykułu dowiesz się, na czym polega ten sposób odżywiania i kto powinien zwrócić na niego szczególną uwagę . Czy rzeczywiście dieta keto to bezpieczny i skuteczny sposób na walkę z nadwagą i otyłością?
Spis treści:
Dieta ketogeniczna to jeden z rodzajów diet niskowęglowodanowych. Jej podstawą są produkty bogate w tłuszcze, które mogą zaspokajać nawet 80% całkowitego dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Białko w diecie keto stanowi maksymalnie 20% kaloryczności, natomiast węglowodany powinny zostać ograniczone do minimum – zaleca się, by w ciągu dnia nie spożywać ich więcej niż 40 gramów. Wszystko po to, żeby nasz organizm wszedł w ketozę, czyli w stan, w którym źródłem energii dla niego nie będą cukry (glukoza), lecz tłuszcz zgromadzony w tkankach.
Komponując nasz jadłospis na diecie keto, musimy zwrócić uwagę przede wszystkim na produkty bardzo bogate w tłuszcze. Należą do nich między innymi:
Osoby, które decydują się na rozpoczęcie diety ketogenicznej, ze swojego jadłospisu muszą:
Niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa dieta od lat stosowana jest jako element terapii niektórych chorób. Przez jej wpływ na układ nerwowy i udowodnione działanie przeciwdrgawkowe, dietę keto zaleca się osobom, chorującym na padaczkę lekooporną. Dieta ketogenna jest szczególnie skuteczna u dzieci poniżej 8 roku życia, u których przeważają małe napady padaczkowe. Poza tym, dieta keto zalecana jest także przy chorobach takich jak stwardnienie guzowate, zespół Retta oraz zespół Draveta. Należy jednak podkreślić, że nie powinna być ona stosowana na własną rękę, a pod kontrolą lekarza i dietetyka.
Zwolennicy stosowania diety keto jako diety redukcyjnej twierdzą, iż taki sposób odżywiania sprawia, że organizm, pozbawiony źródła węglowodanów, zaczyna czerpać energię z własnych tłuszczów i białka. Dzięki temu utrata zbędnych kilogramów staje się bardzo prosta i szybka. Dodatkowo, tłuszcz, który jest głównym źródłem energii, daje uczucie sytości, co przyczynia się do zahamowania uczucia głodu. Dieta keto ma także zapobiegać nagłym spadkom energii w ciągu dnia, a tym samym poprawić naszą produktywność i samopoczucie.
Dieta ketogeniczna należy do diet eliminacyjnych. Standardowy model żywienia opiera się na spożyciu węglowodanów w takiej ilości, aby zaspokoiły około połowę dziennego zapotrzebowania na energię. Odwrócenie tych proporcji w taki sposób, że tłuszcze to ok. 80% naszej diety ketogennej, powoduje, że organizm musi nauczyć się przekształcać wytwarzane ketony w energię. Ile to będzie trwało jest kwestią indywidualną. Na początku mogą pojawić się skutki uboczne stosowania diety ketogennej, takie jak bóle głowy i zmęczenie, jednak dobrze skomponowany jadłospis pozwoli ograniczyć ich występowanie. Dlatego też zachęcamy do skorzystania z naszej oferty diety ketogenicznej, szczegółowo opracowanej przez dietetyka.
