Kokosowy krem z ricotty, pełnoziarnisty chlebek z daktylami i orzechami, domowe powidła śliwkowe i plasterki kiwi

Roladki z grillowanego bakłażana wypełnione pastą muhammara posypane pestkami granatu i świeżą kolendrą

Wołowina po burgundzku z pieczarką brunatną podana z kaszą pęczak z zielonym groszkiem oraz koperkową sałatką z kalafiora

Pełnoziarniste ciasteczka z mąki gryczanej z jagodami goji, fileciki z pomarańczy

Ravioli ze szpinakiem w sosie z pieczonej dyni i palonego masła

Plasterki polędwicy z tradycyjnym twarożkiem z rzodkiewką i szczypiorkiem, cząstkami ogórka i pumperniklem

Mus z kaszy manny na mleku kokosowym z konfiturą gruszkowo-agrestową

Gnocchi pomidorowe z pesto z natki marchewki i prażonych migdałów podane z płatkami parmezanu i brokułem gotowanym na parze z oliwą cytrynową

Wegetariańskie spring rolls z dipem fistaszkowym

Liście sałaty rzymskiej z grillowaną piersią kurczaka, awokado, ananasem, orzechami pekan i dressingiem blue cheese

Pieczona czekoladowa owsianka z jogurtem bałkańskim i plastrami mango

Marokańska sałatka z marchwi w za’atarze, oliwkami i belugą w sosie z tahini

Chili con pavo podane z kolorowym ryżem, kwaśną śmietaną, świeżą kolendrą i salsą guasacaca

Aksamitny krem z białych warzyw z dodatkiem oliwy truflowej

Pełnoziarniste naleśniki z farszem z niepalonej kaszy gryczanej, wędzonego twarogu i suszonej śliwki z lekkim sosem paprykowym

Roladki z pieczonego filetu kurczaka w ziołowej marynacie podane z dipem z zielonego pieprzu, rzodkiewką i chlebem żytnim na zakwasie

Limonkowy sernik na owsianym spodzie z musem porzeczkowym

Stek wołowy z aromatycznym sosem chimichurri, pieczone młode ziemniaczki z dodatkiem blanszowanej zielonej fasolki szparagowej

Sałatka Macedonia z owoców sezonowych

Indyjskie pierożki samosa z miętowym sosem jogurtowym

Aromatyczna frittata z kozim serem i tymiankiem, mieszanka młodych listków z pomidorkami cherry, prażonymi pestkami dyni i estragonowym vinaigrette

Karobowe pralinki w poppingu amarantusowym z cytrusową sałatką

Kibbeh z cukinii i zielonej soczewicy z sałatką tabbouleh i kiszoną rzepą po libańsku

Koktajl z pieczonego w syropie klonowym rabarbaru z nutą kardamonu

Grzanki z musem z pieczonego buraka i fety z dodatkiem oliwy rozmarynowej i świeżej rukoli