Czym jest dieta zbilansowana?

Zdrowa, zbilansowana dieta jest kluczem do zdrowia, dobrego samopoczucia i pięknej sylwetki. Dobrze wiemy, że kalorie to nie wszystko. Równie ważne jest to, żeby nasze posiłki dostarczały nam wszystkich witamin i minerałów, a także były odpowiednio skomponowane pod kątem makroelementów. Dla osób, które dopiero wchodzą w świat zdrowego odżywiania, to wszystko może wydawać się magią, lecz w rzeczywistości wystarczy tylko wykształcić prawidłowe nawyki i przestrzegać kilku prostych zasad. Z tego artykułu dowiesz się, o czym warto pamiętać komponując jadłospis i jak w zdrowym odżywianiu może pomóc dieta pudełkowa. Zbilansowana dieta nie będzie wyzwaniem, jeśli nauczysz się przestrzegać kilku prostych zasad.

Pełnowartościowe potrawy w zbilansowanej diecie

Zbilansowana dieta to taka, która dostarcza nam wszystkich niezbędnych makroskładników. Możemy podzielić je na trzy główne grupy:

• Białka: stanowią podstawowy budulec wszystkich narządów w naszym organizmie, wchodzą w skład przeciwciał, enzymów i hormonów, uczestniczą w przemianie materii, a także umożliwiają nasz wzrost i rozwój oraz odpowiadają za regenerację. Źródła białka w pożywieniu to na przykład mięso, ryby, nabiał, jaja, warzywa strączkowe i tofu, a także niektóre nasiona i kasze.
• Tłuszcze: są niezbędne do tego, by nasz organizm mógł przyswoić rozpuszczalne w nich witaminy (A, D, E i K). Odpowiadają za prawidłową pracę mózgu, wspierają system nerwowy i krwionośny oraz pomagają zachować równowagę hormonalną. Doskonałym źródłem tłuszczu w zbilansowanej diecie mogą być oleje roślinne (np. oliwa, rzepakowy, lniany lub z pestek dyni), awokado, orzechy, nasiona, a także tłuste ryby morskie (najpopularniejsze z nich to: łosoś, makrela, sardynka, halibut i tuńczyk).
• Węglowodany: stanowią główne źródło energii potrzebnej do wykonywania wszystkich czynności. Są także wykorzystywane do syntezy niektórych aminokwasów, regulują poziom sytości i głodu, wpływają na tempo metabolizmu, poprawiają wchłanianie wapnia oraz mają dobroczynny wpływ na florę bakteryjną. Węglowodany dzielą się na proste (znajdziemy je na przykład w owocach, miodzie, syropie klonowym i daktylach) i złożone (ich źródłem są między innymi: makarony pełnoziarniste, pieczywo razowe, kasze i brązowy ryż).

Proporcje, w jakich wymienione makroelementy znajdą się na Twoim talerzu, zależą w dużej mierze od Twoich indywidualnych potrzeb i upodobań. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca jednak, żeby mniej więcej 15% naszego dziennego zapotrzebowania energetycznego pokrywały białka, 20-30% tłuszcze, a węglowodany – 50-60%.

Zbilansowana dieta powinna być również bogata w błonnik, czyli substancje nieulegające trawieniu w układzie pokarmowym człowieka. Posiłki bogate w błonnik regulują perystaltykę jelit i sprawiają, że najadamy się szybciej i na dłużej czujemy się syci, a dodatkowo chronią nas przed rozwojem wielu groźnych chorób. Znajdziemy go w świeżych warzywach i owocach, otrębach, produktach pełnoziarnistych, a także w orzechach i warzywach strączkowych. Oprócz tego, warto zwrócić uwagę, by nasza dieta była jak najbardziej różnorodna. Jeśli chcesz odżywiać się zdrowo, stawiaj na lokalne, sezonowe warzywa i owoce, zboża, nasiona i orzechy, warzywa strączkowe, naturalny nabiał i jaja, a także ryby i mięso. Unikaj natomiast wysoko przetworzonych produktów, takich jak sklepowe słodycze, słone przekąski, dania instant i fast-foody.

Regularne posiłki w diecie zbilansowanej

Zbilansowana dieta to również regularne posiłki. Nasz organizm funkcjonuje znacznie lepiej, kiedy jemy o mniej więcej stałych porach i w równych odstępach czasu. W zależności od indywidualnych potrzeb i trybu życia, zaleca się spożywanie od trzech do pięciu posiłków dziennie. Jeśli zdarza Ci się pomijać niektóre z nich lub masz skłonność do tego, żeby sięgać po niezdrowe przekąski, dobrym pomysłem może okazać się dokładne zaplanowanie jadłospisu z wyprzedzeniem oraz ustawienie przypomnień w Twoim telefonie. Z pomocą może przyjść także dieta pudełkowa. Warszawa, Kraków, Poznań, Wrocław i pozostałe miasta – tutaj możesz zamówić nasz catering dietetyczny z bezpłatną dostawą. To rozwiązanie da Ci pewność, że Twoje posiłki są zbilansowane pod kątem wszystkich makroskładników. Różnorodność, możliwość odkrywania nowych smaków, a także oszczędność czasu i energii to tylko niektóre zalety, jakimi poszczycić może się dieta pudełkowa. Zbilansowana dieta i regularne posiłki pozwolą Ci cieszyć się zdrowiem i wspaniałym samopoczuciem.